Меню / The Menu

Обзор "Меню": Ешь, молись, беги!
Ральф Файнс и Аня Тейлор-Джой противостоят друг другу в этой мрачной сатире на класс и элитные рестораны.


Ральф Файнс (слева) и Аня Тейлор-Джой в фильме "Меню". 

В фильме "Меню" нет ничего тонкого, но в этом и заключается большая часть его очарования. Как и "Боярышник", эксклюзивный элитный ресторан, где происходит большая часть действия, эта жестокая сатира на классовое разделение, рассматриваемое через призму высококлассного обжорства, безжалостно сфокусирована и сверкает эффективностью. И не стесняясь выставлять напоказ свои амбиции угождения толпе, сценарий (авторы Сет Рейсс и Уилл Трейси) нахально обходит ту самую претенциозность, которую он стремится высмеять.

В ресторане "Боярышник", расположенном на собственном острове на тихоокеанском северо-западе, каждое блюдо подается с порцией самолюбования и лекцией о его происхождении от Джулиана Слоуика (Ральф Файнс), шеф-повара рок-звезды с повадками сержанта. В его столовой, всего в нескольких шагах от армии послушных подчиненных, слюнявые однопроцентники выложили по 1250 долларов, чтобы обхватить деснами знаменитое дегустационное меню Слоуика. Среди них - звездный гурман (Николас Хоулт) и его спутница Марго (Аня Тейлор-Джой), высокомерный ресторанный критик (Джанет МакТир), три одиозных технических работника (Роб Янг, Артуро Кастро и Марк Сент-Сир), а также увядающая кинозвезда (Джон Легуизамо), надеющаяся представить кулинарное шоу о путешествиях. Все, кроме Марго, были тщательно отобраны, и всем им предстоит стать игроками в тщательно продуманной опере Слоуика об унижении, ненависти к себе и мести.



От буфета до десерта творения Слоуика - и наказания обедающих - становятся все более причудливыми и угрожающими. В угоду злорадному тону, режиссура Марка Майлода холодная, жесткая и отточенная, актеры аккуратно вживаются в персонажей, настолько несимпатичных, что мы становимся добровольными соучастниками их страданий. Файнс потрясающе играет человека, настолько решившего превратить еду в искусство, что он забыл о самой ее цели; его отвращение к самому процессу еды давно погасило всякую радость от приготовления пищи.

"Даже ваши горячие блюда холодные", - выплевывает Марго, суррогат публики, которая первой оспаривает оскорбление, вложенное в каждое блюдо, например, "хлебную тарелку" без хлеба. Заинтригованный ее своенравием из рабочего класса, Слоуик обеспокоен: он видит, что она готова принять его.

Привнося брызги ужаса в кулинарную комедию ("Не трогайте белок, он незрелый", - наставляет запрещающая хозяйка во время экскурсии по коптильне), "Меню" черное, широкое и иногда неуклюжее, атакующее свои проблемы чаще тесаком, чем разделочным ножом. Тем не менее, все так хорошо проводят время, что невозможно не присоединиться к ним. Возможно, взгляд фильма обращен на высокую кухню, но сердце его - чистая рыба с картошкой.

ОБЪЯСНЕНИЕ ЧИЗБУРГЕРА И КОНЦОВКИ МЕНЮ



Кто-то находит утешение в фильмах, кто-то в еде… несомненно, многие находят его и в том, и в другом. Кино и еда — это сочетание, созданное на небесах в «Меню» или, может быть, в аду? Мрачно-комический триллер ужасов Марка Майлода — это дьявольский опыт, который зрители просто не могут позволить себе пропустить.
Хотя фильм был выпущен в кинотеатрах в ноябре 2022 года, совсем недавно он привлек внимание таких потоковых сервисов, как HBO Max и Disney+.
Аня Тейлор-Джой играет Марго Миллс, молодую женщину, которая сопровождает своего парня Тайлера (Николас Холт) на ужин на отдаленном острове известного шеф-повара Джулиана Словика. Это эксклюзивная ночь, но вскоре Джулиан обнаруживает, что никто не собирается покидать остров живым, включая его самого.

Однако это оказывается неправдой, когда Марго просит шеф-повара приготовить ей чизбургер. Она спрашивает, может ли она взять его с собой, и ей разрешено покинуть остров, пока остальные погибают.
Вы можете задаться вопросом, почему она должна уйти, и чтобы понять, мы должны объяснить чизбургер в Меню.

ВНИМАНИЕ: СПОЙЛЕРЫ К КОНЦОВКЕ МЕНЮ

​

ОБЪЯСНЕНИЕ КОНЦОВКИ МЕНЮ

Ранее в фильме Марго просматривает дом Джулиана и обнаруживает фотографию, на которой он в юности работал в ресторане быстрого питания. На изображении он улыбается, что сильно контрастирует с мрачной искренностью, которую он проявлял с тех пор, как мы его видели.
В конце концов Марго оказывается в ловушке с остальными гостями, ее судьба решена… пока она не говорит Джулиану, что все еще голодна. Когда он спрашивает, чего бы она хотела — всего на свете — она говорит, что хотела бы чизбургер и картофель фри. Никакого деконструированного блюда или причудливой подачи, просто обычный американский чизбургер.
Джулиан делает гамбургер с большой страстью, и мы видим, что, возможно, впервые за многие годы он получил удовольствие от приготовления пищи.
Увидев, что Марго искренне наслаждается его едой и не притворяется, происходит что-то, о чем Джулиан прямо не говорит; негласный допуск.